実はお仕事で
3泊5日でドイツへ行っていました
この数日のブログは
自動投稿でした
にはストーリーズで
ドイツの様子
ちょこちょこ載せていました
新製品発売に先駆け
世界9カ国の
インフルエンサー&YouTuberの方々と
『ツヴィリンググループ・ツアー』に
ご招待頂きました
ドイツへ到着した翌日
世界最大の商品見本市
ドイツのフランクフルトで行われている
《アンビエンテ》へ
調理器具やカトラリー類など
素敵にディスプレイされています
詰まったガラスケース
オシャレなディスプレイと思いきや、、、
なんと！1年間で1人が食材を
捨てているフードロスの量を
表したものなんです
その量は75キロ！！
賞味期限が切れてしまったり
沢山買いすぎて食べ切れなかったり、、、
これだけの無駄が出ているんです
食べ物が無くて困っている国も
まだあるというのに
そのフードロスを無くしたい！
そんな想いから出来たのが
これから発売されるこちらの製品
その名も
『FRESH&SAVE』
フレッシュアンドセーブです
真空出来る容器や真空パックなど
様々な大きさが♪
日本ではこの中でもよく使われる
大きさのものが
発売される予定です
こちらの真空ポンプを
口に当ててスイッチを押すだけ
真空になると自動でポンプが止まるので
分かりやすい
真空パックはすでに
お布団の圧縮袋などで
お馴染みですが
このパックは繰り返し使えて
茹でたり真空調理も出来るんです
最近真空調理もブームになっていますが
より味が染み込みやすくなったり
お肉などは柔らかく調理出来たり
何よりフレッシュな状態で保存出来るので
買ってすぐお肉やお魚など入れて
空気を抜けば
冷蔵室でも長持ちします
フレッシュ&セーブを使った
before→after
よくある風景ですね笑
お皿のままラップ保存したり
置く場所も無いので重ねたり。。。
ガラス容器なので
中身が分かりやすく
重ねられる♪
更にこのガラスは耐熱容器なので
グラタンなど下ごしらえして
真空保存し、食べる時に
このままオーブンに入れれば
新鮮なまま
作り置きだって出来ちゃう
ラップに包んだり
ジップバッグに入れたり
これも我が家の今笑
でも真空パックを使うと
こんなにコンパクトに♪
しかもお店で売っているような
真空パックに自分で出来るので
安心してまとめ買いも出来る
まとめ買いだと冷凍することが多いのですが
いざ使う時解凍が面倒だったりしますが
こちらは冷蔵で保存しておけるので
急に今日使いたい！なんて時も
便利ですよね
来月発売なので今から
待ち遠しいです
我が家も発売されたら
これで冷蔵庫収納見直し
フードロス無くそう計画始動します
使ってみた感想もレポしますね
地球
の環境のために
の環境のために少しでも出来ることを♪
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