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・おからのキッシュもどき
・ほうれん草のバター炒めにクルミ
・おからで蒸しパン風、小豆入り
・ミネストローネ←缶詰

目覚書
キッシュ▶牛乳を生クリームにかえて、バターも少し入れた。この方が美味しいニコニコ


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・おからでキッシュもどき
・キャベツ、レーズン、胡桃のサラダ
・ミネストローネ←缶詰

目覚書
おから▶おからと卵と牛乳とコンソメと粉チーズ、塩胡椒を生地に、ソーセージや炒めた野菜にチーズを混ぜて、トースターで焼く。上にパセリをちらした。
けっこう美味しい。牛乳よりも豆乳か生クリームの方がらしくなるかなー。


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・薬味にゅうめん
・山芋卵焼き
・茄子の辛味噌和え

目覚書
茄子▶適当に切った茄子にゴマ油をかけ、レンジにかける。味噌と豆板醤をあえ、もう一度レンジでチン♪

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