🍓🍓🍓
<ざっくりレシピあり>
いちごのマフィン
オーブンで焼いてるあいだの
甘酸っぱいいちごの香りがしあわせ気分✨
材料 とつくりかた ※マフィン型6個分
◆いちご ……………………8〜10粒
◆薄力粉 ……………………120ｇ
◆ベーキングパウダー………小さじ1弱
◆卵 …………………………1個
◆きび砂糖 …………………50g
◆ヨーグルト(無糖) ……50ｇ
◆牛乳 ………………………50ml
◆オリーブオイル ………大さじ2
きび砂糖でないグラニュー糖や
上白糖を使用する場合は
40g〜45gで調整してください。
①オーブンは180度で予熱しておく。
②薄力粉とベーキングパウダーは
ふるっておく。
いちごは3個分を細かく刻む。
残りは縦に十字に切る。
③卵と砂糖をよく混ぜたらそれ以外の
材料を加えてさらに混ぜる。
③粉を加えて細かく刻んだいちごもまぜる。
④生地を型に入れ、残りのいちごを
上から少し押して入れる。
※のせるだけだと焼いてる途中生地が
膨らむ時にういてしまうので注意😊
⑤オーブンに入れ20分焼く。
ご自宅のオーブンにより温度と時間は
加減してください。