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9/28あみんの節約ベストおかずとして1週間5,300円以下の献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかず、ホットプレートレシピなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本がされて発売されています！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
そしてただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、私のこだわりとしてボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
今日は夏に大活躍のそうめんを使ったマンネリ防止レシピをご紹介していきたいと思います。
そうめんってお手軽に食べれて暑い日には大助かりなんだけど、同じ味付けじゃマンネリ化しちゃうこと多々ありませんか？
そんな中お勧めしたい、ごま油とにんにくを使った香りだけで食欲がそそる、味付けはとてもシンプルでさっぱり味のとっても簡単なそうめん、そんなレシピになります。
暑い日でもツルン！と食べれてみるみる消えるように無くなりまよ～✨👌
とっても簡単にできるので1人ランチや夜食にもおすすめですよ🥰
是非作ってみてくださいね😋
🎀にんにくしらすのごま油そうめん
調理時間 約5分
《材料》1人分
そうめん‥100g
卵黄‥1個
刻みネギ‥たっぷり
一味唐辛子.黒胡椒‥少々
【A】
しらす‥20g
にんにくチューブ‥3cm
ごま油‥大さじ1
鶏がらスープの素‥小さじ1
《作り方》
① そうめんを表記通り茹で、水洗いして冷やす。
② Aを混ぜ合わせてしっかりと水気を切ったそうめんを加え、混ぜ合わせる。
③ 皿に盛り、卵黄刻みネギをトッピングして一味と黒胡椒を散らす。
《ポイント》
辛いの苦手な方は一味抜いてもらってOKです🙆♀️
キンキンに冷えたのが食べたい！って方は氷水でしっかり冷やしてくださいね！
さて！
昨日、今日めっちゃ天気が良く暑いですがとにかく暑い！笑
保育園で送迎したときにプール水がはってあったので今日は入るのかな？って思ってたら「暑すぎたから中止になった」とのことでした。
確かに暑い！！
週間天気見ててもちょこっと天気が不安定で、晴れなのに雷マークがついている日が3日連続だったりと、結局晴れるの？雨降るの？ってよく分からずな天気続くみたいですね。
今週のコロコロ変わってた天気予報ですが、絶対晴れてほしい！って思っていた今週末が雨という残念な結果になりそうですが。
（実が長男8歳の誕生日です。)
そーいえばまだ梅雨明けとらんかったね。
早く本場のカラッとした夏が来てほしいです。
ではでは。
