こんにちは、あみんです。
見にきてくださりありがとうございます！
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
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9/28あみんの節約ベストおかずとして1週間5,300円以下の献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかず、ホットプレートレシピなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本がされて発売されています！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
そしてただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、私のこだわりとしてボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
とり天アレンジ✨
タルタルソースをかけてちょこっと豪華にした絶品レシピ❤️
絶対子どもも大好きな味です‼️
たっぷりのタルタルソースだけどささみだからヘルシー💓
パンに挟んでもめちゃくちゃ合う🙌
是非お試しいただけると嬉しいです😊
🎀ささみdeとり天タルタル
調理時間 10分
《材料》2人分
ささみ‥5本
ゆで卵‥2個
刻みパセリ‥適量
【A】
酒.白だし‥各大さじ1
生姜チューブ‥3cm
【B】
マヨネーズ‥大さじ4
レモン汁‥小さじ1
塩胡椒‥少々
【C】
薄力粉.水‥各大さじ3
片栗粉‥大さじ2
塩‥ふたつまみ
酢‥小さじ1
サラダ油‥適量(フライパンの底から5mm程度あればOK)
《作り方》
ゆで卵‥2個
刻みパセリ‥適量
【A】
酒.白だし‥各大さじ1
生姜チューブ‥3cm
【B】
マヨネーズ‥大さじ4
レモン汁‥小さじ1
塩胡椒‥少々
【C】
薄力粉.水‥各大さじ3
片栗粉‥大さじ2
塩‥ふたつまみ
酢‥小さじ1
サラダ油‥適量(フライパンの底から5mm程度あればOK)
《作り方》
① ゆで卵はフォークなどで潰し、Aを入れて混ぜ合わせる。
② ささみはちょこんと出た筋をキッチンバサミで切り、半分にそぎ切りにし、Aを揉み込む。
③ ボウルにCを混ぜ合わせてささみを加え、衣付けする。
④ サラダ油でカリッとなる火が通るまで揚げる。
もしくは揚げ焼きにする。
もしくは揚げ焼きにする。
⑤ 皿に盛り、タルタルソースをかけて刻みパセリを散らす。
いつものとり天じゃ物足りない！って方や、アレンジしたいって方は是非！
春休みに入ってからあまりにも天気が良かく、家に引きこもるのがもったいなってさすがのインドアな私でも感じちゃいました。
外で遊ぶなら自然が好きなので地元の琵琶湖に行ってきました！
すがすがしくてとってもいい気持ち～
子ども達は遊ばせて私達はBBQの準備を…
もう、大失敗じゃねーか。
こんなんで焼いたらお肉一瞬で丸焦げですわ。
後半寒くてやっぱまだ春だなーって気温でしたが子ども達は満足してくれたみたいで良い休日になったのではないかと思います！
調子に乗って結構飲んじゃったので、フラフラになってしまいました。
外で飲むお酒は美味しいですね。
ではでは。
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