こんにちは、あみんです。
見にきてくださりありがとうございます！
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
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9/28あみんの節約ベストおかずとして1週間5,300円以下の献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかず、ホットプレートレシピなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本がされて発売されています！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
そしてただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、私のこだわりとしてボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
ここ最近オイマヨに胃袋が奪われまくってます。
絶対間違いない組み合わせの調味料。
今回はこちらをリーズナブルな食材に合わせてみたら全力でおすすめしたい節約レシピになりました🙏❤️
副菜なのにご飯にめちゃくちゃ合う🍚
なんならご飯に乗せて食べてもらっても🤭
お酒のアテにも最高です🥺✨
では作り方を紹介したいと思います～！！
今回はこちらをリーズナブルな食材に合わせてみたら全力でおすすめしたい節約レシピになりました🙏❤️
副菜なのにご飯にめちゃくちゃ合う🍚
なんならご飯に乗せて食べてもらっても🤭
お酒のアテにも最高です🥺✨
では作り方を紹介したいと思います～！！
🎀 ちぎり厚揚げとこんにゃくのピリ辛オイマヨおかか炒め
🎀 ちぎり厚揚げとこんにゃくのピリ辛オイマヨおかか炒め
調理時間 10分
《材料》2人分
調理時間 10分
《材料》2人分
こんにゃく‥1枚
厚揚げ‥1パック
【A】
マヨネーズ‥大さじ2
オイスターソース‥大さじ1
にんにくチューブ‥3cm
鰹節‥小1パック
鷹の爪輪切り‥1本分
サラダ油‥大さじ1
《作り方》
① こんにゃくは格子状になるように切り込みを入れて、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。
厚揚げ‥1パック
【A】
マヨネーズ‥大さじ2
オイスターソース‥大さじ1
にんにくチューブ‥3cm
鰹節‥小1パック
鷹の爪輪切り‥1本分
サラダ油‥大さじ1
《作り方》
① こんにゃくは格子状になるように切り込みを入れて、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。
② 厚揚げは、ペーパータオルで油を拭き取り、食べやすい大きさにスプーンでちぎる。
③ 鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて2〜3分ゆでてザルに上げて湯切りする。
③ 鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて2〜3分ゆでてザルに上げて湯切りする。
④ フライパンを中火でこんにゃくをから入りしてから、サラダ油と鷹の爪輪切り、厚揚げを入れて炒める。
⑤ A入れて炒め合わせ、鰹節を加えて混ぜ合わせる。
オイマヨにピリ辛を加えることで更に胃袋を鷲掴みにされました。 
辛いの苦手な方は唐辛子省いてくださいね！
家をプチリフォームしました。
リフォームなんて大袈裟なものではありませんがずっと悩んでたことが解決できたのでめっちゃストレスが軽減しました！
私自身家庭菜園の水やりとか、ゴミ捨てであったりとか勝手口からの出入りが多く、その度にわざわざカギを開けて閉めての作業が超めんどくさかったんですよね。
そこでこんなものを設置しました！
タッチキー。
ボタン一つで開け閉めが可能。
こんなのもがあったなんて！！！
ちなみにビフォアー。
玄関は既にタッチキーを使っていて、鍵の開け閉めがとっても簡単！って思ってたんですが、勝手口もこれにしてしまえば本当に楽ちんになりました！
住み始めて色々感じることはあり、全ては無理ですができることは解決して、できるだけストレスフリーにできれば理想ですね！
ではでは。
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