こんにちは、あみんです。
見にきてくださりありがとうございます！
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
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9/28あみんの節約ベストおかずとして1週間5,300円以下の献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかず、ホットプレートレシピなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本がされて発売されています！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
そしてただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、私のこだわりとしてボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
ささみを丸ごとそのまま焼いた、見た目もジャンボでボリューム満点なレシピを紹介したいと思います。
なんてったってささみなのでヘルシーなのがとっても嬉しい✨
揚げずに揚げ焼きなので後片付けも楽チン❤️
柔らかで甘酢に手作りシンプルタルタルソースがの相性バッチリ💕
ごはんやビールのお供に是非😘
良かったらお試しくださいね(^ ^)
🎀丸ごとささみ南蛮
《材料》2人分
ささみ‥5本
塩胡椒‥少々
片栗粉‥大さじ2
刻みパセリ‥適量
【A】
醤油‥大さじ1
酢.砂糖‥各大さじ2
【B】
ゆで卵‥1個
マヨネーズ‥大さじ3
牛乳‥大さじ1
レモン汁(あれば)‥小さじ1
塩胡椒‥少々
サラダ油‥大さじ2
《作り方》
① ささみははみ出てる筋をキッチンバサミでチョキンと切り、両面塩胡椒を振り片栗粉をまぶす。
塩胡椒‥少々
片栗粉‥大さじ2
刻みパセリ‥適量
【A】
醤油‥大さじ1
酢.砂糖‥各大さじ2
【B】
ゆで卵‥1個
マヨネーズ‥大さじ3
牛乳‥大さじ1
レモン汁(あれば)‥小さじ1
塩胡椒‥少々
サラダ油‥大さじ2
《作り方》
① ささみははみ出てる筋をキッチンバサミでチョキンと切り、両面塩胡椒を振り片栗粉をまぶす。
② ゆで卵はフォークなどで潰し、【B】を混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油とささみを入れて中火にかけ、両面焼き色がつき火が通るまで焼く。
④ 余分な油をペーパータオルで拭き取り、【A】を入れて汁気が少なくなるまでしっかりと煮絡める。
⑤ ささみの上にタルタルソースを乗せて、刻みパセリを散らす。
ジャンボじゃなくてちょっとずつ食べたい！って思う方は一口大に切ってもらっても全然大丈夫です！！
そして、久々にクレーンゲームに挑戦！！
過去に一度も撮れた記憶がなく、子どもに誘われても「絶対無理やって！」って断ってみたものの（夢のないおかんでごめん）、ちょこっとやってみようかなって思ってサクサク100円吸い取られる覚悟でいざ挑戦！！
と思いきや…
サクッと取れたと思えば。
またまたサクッと取れました！！
え？めっちゃ取れるやん。
こんなに取れもいいもんなん？
軽く2000円は覚悟してたものの、子どもら満足してくれたもんやからこの日の出費は500円で済みました。
いやー、今のクレーンゲームってこんな感じなんですね。
これならやってもいいかも‥(^^♪
抱いて寝るのにちょうどいいサイズだったようで、毎日一緒に寝てはります。笑
満足していただけてほんまに良かったなって思ってます！！
ではでは。
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