こんにちは、あみんです。
見にきてくださりありがとうございます！
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
▼レシピの検索ができます▼
9/28あみんの節約ベストおかずとして1週間5,300円以下の献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかず、ホットプレートレシピなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本がされて発売されています！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
そしてただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、私のこだわりとしてボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
副菜だけど存在感抜群✨
立派な主菜にもなります💕
みんな大好き定番な照り焼き味で超シンプルです😌
お酒のおつまみにも是非お試しいただけると嬉しいです☺️
🎀大根照りステーキ
調理時間 15分
《材料》2人分
大根‥8cm
刻みネギ‥少々
【A】
醤油・みりん・砂糖‥各大さじ1
サラダ油‥大さじ1
《作り方》
① 皮を剥いて2cm幅に切り、格子状に切り込みを入れ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ500m6分加熱して水気を拭き取る。
《材料》2人分
大根‥8cm
刻みネギ‥少々
【A】
醤油・みりん・砂糖‥各大さじ1
サラダ油‥大さじ1
《作り方》
① 皮を剥いて2cm幅に切り、格子状に切り込みを入れ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ500m6分加熱して水気を拭き取る。
② フライパンにサラダ油を入れて切り目を入れた面を下にして両面焼き色がつくまで焼く。
③ 【A】を入れて汁気が無くなるまで、しっかりと煮絡める。
④ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
レンジの加熱時間は、お使いのレンジの方式やメーカーによって調整してください💕
レンジの加熱時間は、お使いのレンジの方式やメーカーによって調整してください💕
スッと竹串が通ったらOKサインです。
大根が丸っと食べられるのってとっても贅沢なようで幸せな気分になれますね♡
そして、私が最近ハマってるもの。
これです。
最近娘のスポ少で体育館に一日いることが多くなったので、この寒い季節に何かほっこり温まれるものはないかと思ってたところ、一番ゆっくりできるお昼ご飯の後にこれを飲もうを購入しました。
30袋入りの大容量やから長い期間持つのでとってもお得！
試しに飲んでみたんですが濃厚でとにかくめっちゃ美味しくて何杯でもいけちゃう。
ちょうど今週の土曜日も一日体育館に居るので、その日も持っていこうと思ってたんですが、子どもも一緒になって飲むもんやから一瞬で半分無くなってもた。
肝心な週末まで持つか分からない状態になってきました。笑
うん。恐らく持たんな。
ってことで先に3袋確保しましたが、このスープしばらく家族でハマってそうです。
業務スーパー購入品。
興味のある方は是非一度お試しください♪
ではでは。
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是非遊びに来てください
