こんにちは、あみんです。
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
▼レシピの検索ができます▼
9/28あみんの節約ベストおかずとして1週間5,300円以下の献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかずなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本が出ます！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
ただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、ボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
Amazonで予約が始まっていますので是非ご予約いただけると嬉しいです！
お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです。
皆さん豚キムチって好きですか？
酒好きなら嫌いな人はおらんと思ってる。
主菜からお酒のあてにも大活躍の豚キムチのつくねバージョンを紹介したいと思います！
豚薄切り肉もいいけど、挽き肉もいい。
中から流れ出るとろ〜りチーズがツボ。
捏ねて包み込んで焼くだけなのでめっちゃ簡単です。
豚キムチーズつくね
中から流れ出るとろ〜りチーズがツボ。
捏ねて包み込んで焼くだけなのでめっちゃ簡単です。
豚キムチーズつくね
調理時間 10分
《材料》2人分(約8個分)
豚ミンチ 200g
白菜キムチ 80g
Aめんつゆ3倍濃縮 小さじ1
Aマヨネーズ 小さじ2
Aにんにくチューブ 3cm
A片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ2
《作り方》
① 白菜キムチは細かく切って豚ミンチと Aと捏ねて8等分にする。
《材料》2人分(約8個分)
豚ミンチ 200g
白菜キムチ 80g
Aめんつゆ3倍濃縮 小さじ1
Aマヨネーズ 小さじ2
Aにんにくチューブ 3cm
A片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ2
《作り方》
① 白菜キムチは細かく切って豚ミンチと Aと捏ねて8等分にする。
② 真ん中を窪ませてチーズを包んで形を整える。
③ フライパンにごま油と②を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分蒸し焼きにする。
豚キムチーズって響きだけで美味しいですよね☺
是非お試しいただけると嬉しいですー！
豚キムチーズって響きだけで美味しいですよね☺
是非お試しいただけると嬉しいですー！
さて！先週の週末は連日バレーボールの試合に行ってきました。
最近めっちゃ頑張ってることの一つとして、このバレーボールが一番になりつつある日常です。
試合はもちろん練習ついて行ったり、どこでもいつでもついていきたいってタイプの私なんで、これからますます生活の大きな一部になっていくんやろうなって思ってるんですが、本人の娘以上に私が必死に頑張ってしまってるんじゃないかって先が見え見えです。笑
練習も週4回で一週間の半分以上のバレーに費やしてる訳ですから本間に好きじゃなかったら続いて無いやろうなって思うんですが、ただただ自分のかなわなかった夢を娘に‥と始めさせたんですがまさかここまで好きになってくれて成長してくれるとはね。
これからますます楽しみです！
明日も朝から試合なんで、応援頑張ってきます♡
ではでは。
もしよろしければフォローお願いいたします♪
インスタグラムでは
たくさんのレシピを紹介しています✨
是非遊びに来てください
