体温まるスンドゥブ風豚キムチチゲ

こんにちは、あみんです！

突然ですが、、、マジオススメのやつです。

～本日のレシピ～

ピリ辛激ウマ！熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ

寒くなってきたこれからの季節にピッタリです。

簡単なのにめっっちゃ美味しい、クセになる絶対間違いない味です。

寒い日は、熱々のこれを食べてぽかぽかに温まって♪
私のような辛いものが好きな方は、夏の暑い日だって汗を流しながらでも食べたくなる1年中大活躍してくれるレシピだと思います。

《材料》2人分

《作り方》

① 白ネギは1cm幅の斜め切りにする。

② 鍋にごま油と豚薄切り肉を入れて中火にかけ、炒める。

③ ある程度炒まったら（完全に火が通ってなくても大丈夫）、①とキムチを入れて炒める。

④ ネギが少ししんなりしてきたらA(味噌大さじ2、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、水 500ml)を加える。
沸騰したらニラと食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、豆腐が温まるまで煮込む。

熱々を召し上がれ～♪

ポイント

お好みで卵を落として食べてください。

辛いのが好きな方は水を減らして400mlでどうぞ。←私流です。
ドロッとした辛～いスープが楽しめます。

キムチは一番お好きなキムチを使ってくださいね！

これって主食？汁物？めっちゃ悩んだけど私は主食やと思いました。

どうでしょうか？

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