こんにちは。
今日は代休の娘と一緒に「ぐりとぐら展」を見に行ってきました。
子どもの頃からあると思ったら、今年で50周年なんだそうですね！
今でも娘と読みますが、どの本もホンワカします～
さて、先日の和食レッスンで習って来たさくら餅を復習しました。
手作りしたのは初めてです～
先生は手ぼう豆を使っていらっしゃって、それもとっても美味しかったのですが、
家族が小豆あんが好きなので、小豆を炊いて作ってます
先生のはもっとピンクだったので、色紅が足りなかったです
巻いたのが娘なので、背景のは大きさバラバラですね（笑）
さくら餅の皮は、先生がとってもいちおしされていたレシピでした！
おうちでも美味しくできて嬉しい～～