おはようございます。
今朝の岐阜美山は晴れ。
未明までは雨が結構激しく降っていたのですが、急回復です。
今日はなかなか忙しい。
ばあちゃんがデイサービス行ったら、床屋さん。
その後にコメリに寄って、花の苗、プランター、植木鉢、腐葉土、肥料などを買ってミツんちへ。
そうなんです。
土曜日に寺尾の千本桜へ花見に行ったとき、ウチへ寄った際に、みんなが庭の花見て、きれい～！いいな～！の連発。
その場でミツんちのガーデニング部長を勝手に委嘱されました(笑)
今日は留守宅へ行って、お庭を花で飾って来ます！！
内緒…(笑)
で、ガーデニング部長の業務を終了後、カミさんのニットシャツを買って帰ります。
お花は後ほど、明日になるかわかりませんが、またアップしますね。
そんな昨日の日曜日の晩ご飯。
土曜日に突然「もみじたまご」を２０個ももらったので、冷蔵庫の中が卵だらけ。
急遽、「中華目玉焼き」
目玉焼きを半熟のまま二つ折りにして焼いて、醤油、酢、味醂、砂糖を少し煮詰めて作ったたれをかけただけです。
３人で卵６個。
中から黄身がトロ～！と出て来て、これ好きです。
あとは、ＫＮちゃんにもらった大根が残っていたので、ベーコンと一緒に「大根ポトフ」
湯気で写真が曇ってしまいました。
で、おかず兼わたしのおつまみに、「手羽中焼き」
塩胡椒、にんにくでしっかり味をつけておいて、グリルで焼きました。
唐揚げよりふんわり柔らかで、ばあちゃんも食べやすそうでした。
あんまり食べなかったけど…(笑)
いい牛肉ならバクバク食べるのに～！ 全く…
今日は、なんやかんやと慌ただしい１日になりそうです。
今週は毎日予定があって、早く過ぎそう。
ガーデニング部長、がんばります！！