さくらんぼは初夏の代表的な果物
実は歴史は浅く
明治の初めに日本に導入され
山形で盛んに栽培されるようになりました
実がなる木は
4月に咲くソメイヨシノなどではなく
西洋実桜という木です
βカロチンやビタミンC、カリウムが豊富で
○疲労回復
○美肌作用
○高血圧予防
などの効果が期待されています
爽やかな甘みに関与する
ソルビトールには
食物繊維に共通する機能として
便秘解消に役立つと言われています
（JAグループ）
https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=79
薬膳的には
気血を補い体を温めるので
○疲労回復
○食欲不振
○胃弱
○冷え性
などにおすすめです
脾の働きを改善し湿を除くので
梅雨時に起こる
○むくみ
○関節痛
○手足のしびれやこわばり
などにもおすすめです
風味が落ちやすく
冷蔵に弱いので
風通しの良い
涼しいところに置きましょう
(ナレーション:音読さん)
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