落花生の旬は8〜11月🥜
◯動脈硬化対策のオレイン酸
◯血行改善のビタミンE
などが含まれます
薬膳的には
呼吸器、皮膚、腸を潤し
◯空咳
◯乾燥肌
◯便秘
などに効果が期待されます
赤紫色の皮には抗酸化物質が豊富に含まれますので皮ごと食べましょう
⚠️脂分が多く消化が悪いので食べ過ぎに注意
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