薬膳的にも老化予防に1日1個は卵を食べよう

加齢予防に

体重1kgあたり1g以上のタンパク質を取りましょう

（東京都福祉局　食べるフレイル予防）

https://www.fukushi.metro.tokyo.lg.jp/kaigo_frailty_yobo/yobou/point_eiyo/02.html#:~:text=高齢者が1日,が目安になります%E3%80%82

1日1個卵を食べよう

卵1個で必要量の10分の1程度が補えます

Sサイズ：5.2g

Mサイズ：6.3g

Lサイズ：6.8g

（トクバイニュース　卵1個に含まれるタンパク質）

薬膳的にも

卵黄は

○渇きを潤す

○血を補う

卵白は

○渇きを潤す

○余分な熱を冷ます

薬膳的にみても

安価で老化予防に優れた食材です

ちなみに

健康な人が1日2〜3個食べてもコレステロール値が上がることはありません

（日本卵業協会ホームページ　タマゴQ＆A）

http://www.nichirankyo.or.jp/qa/eiyou.htm#:~:text=Ｑ５%20卵は脳出血の,を実施しています%E3%80%82

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