新ジャガ とうやでイモ料理(^.^)♪

じゃがいもは大好きなので、収穫時期には箱買いします

今回はとうやを購入しました

早速オーブンで焼いて皮を剥いて…

潰します

青海苔

粉チーズ

バター

片栗粉を練り込んだ芋餅

かなりの頻度で作ります

更にバターで弱火でじっくり焼くと風味アップ

青海苔

片栗粉

丸めてから唐揚げ粉をまぶして揚げ焼きしました

どちらもお箸が止まりませんよ〜〜

分量はいつも目分量です 

モチモチ感を強くしたければ片栗粉多めで良くこねるのがポイントです