昨日の晩御飯。
日曜日の美味しすぎるサラダ（過去ブログはこちら ）。
野菜って、こんなに美味しかった？って思わせられる勢いのマリネなのです。
なので、さくやはお家にあるレタスと貝割菜で同じマリンを作りました。
グレープフルーツと紫たまねぎのマリネ液で作ったマリネ！
いつものレシピを我流にアレンジしたので、こちらで試してみてください。
分量
グレープフルーツ絞り汁 1個分
オリーブオイル おおさじ2
はちみつ おおさじ1
アップルビネガー おおさじ1
（御酢系ならなんでもよさそうです）
紫たまねぎみじん切り 1/4個分
塩・こしょう 適量
（私はクレイジーソルト使用しました）
に適当な野菜をマリネする。
超簡単で、超美味しいです。
レタスも少ししなっとするくらいでＯＫなので、10分くらいマリネするだけで充分！
日曜は、野菜と果物の日だったのですが、昨夜は・・・
な、なんと・・・
カレー！
から揚げ！
（組み合わせ的にこれってどうなの！！！）
絶対に食べすぎ！
まじ、やばいような気が・・・する。
これには本当に素晴らしい野菜の食べ方が載ってます♪
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