先週末は
お盆ということもあり
父方のお墓参りに行ってきました
父は関東出身ですが
結婚してから地方にある母方の実家に
住んでいます
そして父は長男で
兄弟も含めみんな家を出ているため
父の実家は空き家状態
こういうご時世ということもあり
関東に住んでる自分と弟が
父の代わりにお墓参りに行ってます
車での移動だし
お墓参りなので人に会うこともなく
済ませる事ができます
ちょっと遠出になるので
お昼ご飯に名物を食べに行くのが
楽しみですかね
今回もネットで検索して
行ったのですが
道中県外ナンバーの車が
結構いましたね
他人のことは言えませんが
緊急事態宣言下でも
みんなお出かけしてるみたいです
今日は在宅勤務
17時半に終わって
それから夕食の準備
今日はカレー作りました
結局完成まで3時間半かかりました
食べたの21時 笑
今回は夏野菜のカレー
ベースは玉ねぎとトマト缶
今回は水分少なめで作りました
野菜は茄子、オクラ、じゃがいも
多めの油で事前に素揚げっぽく焼いておいて
最後に混ぜて完成
肉は入ってないけど
充分満足できる味になりました
スーパーで味付きの肉を買ってきたら
とてもしょっぱかった
“フライパンで焼くだけ”
そう書かれていた鶏肉
半額ということもあり購入
普段は味付けされていない
ただの生肉を買うのですが
自分の味付けに飽きていたので
ちょうどいいかなと思ったのです
いざ
焼いて食べてみると
かなり塩辛い！
ご飯必須でした
自分は薄味派なのですが
それにしても塩分多すぎでは
と思う味でした
このくらいの味の濃さが
一般的なのだろうか……
