博多若杉の水炊き

おうち時間が多くなり

外食がかなり少なくなりました

おうちにいながら

美味しい料理が食べたい

そんな時に届いたもの

博多若杉 水炊き

もつ鍋は食べる機会が多く

鍋物自体年中食べてます

本格的な水炊きを食べたいなと

思っていたのでお試しできて光栄です

普段は水炊きは

お肉屋さんでカットしてもらい

圧力鍋で鶏出汁を作っていました

鶏の旨味や凝縮されていて

臭みや雑味無しで感動しました

あの鶏から出る脂が一切無く

身体に優しいスープです

鶏モモ肉は柔らかく

つくねはフワフワ

胃もたれもなく濃い味ではないので

老若男女ウケるのではと思います

大切な方に

ギフトで是非利用したいです

家にいながら本場の味を

体験できるなんて幸せですよね

気になった方は是非

お試し下さい

万能調味料！ユッケだれ

おうち時間が多くなり

外食がかなり少なくなりました

おうちにいながら

美味しい料理が食べたい

そんな時に届いたもの

イヅマン ユッケだれ

以前混ぜご飯の素を

体験させていただいてから

すっかり大ファンになりました

今回さまざまな料理に使える

ご飯が進む万能調味料を

ご提供いただきました

この商品は

本醸造こいくちしょうゆと

うすくちしょうゆの

2種類をベースに

にんにく・りんご・ごま油・香辛料等を加え

素材の旨味、甘味を活かす上品な

味わいに仕上げたユッケ専用だれです

お肉にもお魚にも合う調味料です

500mlたっぷり入っていてお値段は630円

このタレだけでぺろっと舐めてみると

ニンニクと胡麻油の香りがあり

甘じょっぱい風味も

お刺身が家になく

今回はタコときゅうりで

タレに和えてみました

普段この組み合わせは酢の物が

多いのでどうかなと思いつつ

混ぜて馴染ませて

タコとの相性も良いですが

きゅうりもありです

無限きゅうりの完成です

これだけでご飯が進みます

お豆腐のつけダレとしても美味しそう

サラダと和えても美味しそう

もやしと和えても美味しそう

生肉や刺身と会えるだけでなく

焦げるのに気をつけながら

お肉などを炒めるのにもおすすめです

気になった方は是非

お試し下さい

ユッケだれ 500ml

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親子で楽しく！おうちこうそ

おうち時間が多くなり

外食がかなり少なくなりました

おうちにいながら

美味しい料理が食べたい

そんな時に届いたもの

おうちこうそ

酵素って身体に良いのは分かるけど

生酵素って何と興味津々でした

おうちで育てる

イキイキ生酵素

おうちこうそ

本物の酵素のパワーを損なわないために

非加熱の生酵素を育てる手作りキット

「おうちこうそのもと」は

厳選した材料で作られている

こだわりの発酵助成材

75種類もの食物酵素が配合されています

作り方のレシピ本も丁寧で

わかりやすいです

作り方はとっても簡単

まず、好きな材料450gを用意します

生の果物

柑橘類ならレモン、みかん、グレープフルーツやオレンジ、かぼす、すだち、ゆず、ライムなど

それ以外なら、いちごやベリー類、ブドウ、りんご、パイナップル、キーウィや梅など

野菜

生姜、にんじん、トマト、アロエ、セロリなど

匂いやあくの強いもの以外

ハーブ
スパイス
豆類や穀類
野草

自分好みの材料で好きな組み合わせで

色々な酵素ジュースが作れます

今回はレモン、パイナップル、リンゴで

甘々な感じにしました

ビンをきれいに水洗いし

水気をふきとり

ビンの底に「こうそのもと」を入れ

その上に材料

また「こうそのもと」

というように交互に重ねていき

最後は「こうそのもと」で

フタをするように覆い被せます

びんのフタは閉じずに

キッチンペーパーなどをかぶせて

輪ゴムでおさえる程度にし

こうそっちが呼吸できるようにします

あとは発酵に最適な

20~40℃くらいのところで

直射日光があたらない

人の出入りのある明るい場所で保管

毎日40~50回しっかりかき混ぜるだけ

1~3週間で

こうそのもとが完全に溶け

素材の色がエキスに移って

果物の色があせてきたら出来上がり

エキスを濾してビンに入れ

冷蔵庫で保存

炭酸水や豆乳、牛乳、紅茶割りにすると

めちゃくちゃ美味しいです

加熱しない料理にも使え

エキスを絞ったあとの具材も

生酵素ジャムやドライフルーツ

ドレッシング

お菓子に入れるなど使い道は色々

余すとこなく使いきれます

おうちで簡単に酵素ドリンクが

作れるのは嬉しいですよね

気になった方は是非

お試し下さい

【手作り酵素キット】おうちこうそでイキイキ生酵素ジュースを自宅で簡単に！-[おうちこうそ official site]

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岐阜マルケ

おうち時間が多くなり

外食がかなり少なくなりました

おうちにいながら

美味しいものを味わいたい

そんな時に届いたもの

岐阜マルケ

名前のインパクトで

とても気になっていた一品です

"まるけ"とは美濃弁で

～ばかり、～まみれ、～だらけを意味

岐阜の農産物まるけで

作り上げた洋菓子のお土産です

パッケージには

「白川郷の合掌造り」を模して

素材カラーを活かしたデザインに

コロナ禍で配ったり

分けることが避けられるように

なったことから

「自分用・そのまま渡せる」

新たな目的のお土産

製造されている株式会社フレシュール様は

お客様の新鮮な感動を呼び起こし

心を豊かに満たすスイーツを

いつも最高のクォリティでお届けしたい

そんなコンセプトの会社です

生地には美濃加茂で作られている

「ハツシモ」の米粉を

使用されているこだわりのケーキです

フレーバーは

ひるがの牛乳

濃姫

揖斐抹茶の3種類

早速頂きました

ぱっと見た感じは

しっかりしたスポンジケーキの

イメージでしたが食べてみると

ふんわりしっとり

封切った瞬間から素材の香りがします

抹茶→苺→牛乳の順に頂きましたが

苺が一番香りが強く感じました

冷やして頂くとまた違った雰囲気で

牛乳は濃厚なチーズケーキのような味わい

生地もしっとり濃縮されており

また違った感じで楽しめます

3歳の娘は箱が可愛いと

パッケージはカッターで綺麗に開封し

小物入れにして遊んでます

おやつタイムやちょっとした

手土産にも使えそうです

気になった方は是非

お試し下さい

フレシュ―ルオンラインショップ

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巡り整う！黒糖生姜シロップ

おうち時間が多くなり

外食がかなり少なくなりました

おうちにいながら

美味しいものを味わいたい

そんな時に届いたもの

nifu 黒糖生姜シロップ

アラフォーになり

代謝の低下や巡りの悪さを

日々感じていたところだったので

お試し出来てとてもありがたいです

夏場でも指先が冷えるのと

スパイス系の飲み物が好きなので

ジンジャーシロップは自分でも

作っていました

黒糖生姜シロップとは

温活のプロが作った唯一無二の

黒糖生姜シロップです

有機JAS認定の畑で育った生姜

波照間島黒糖１００％使用

５種類のスパイスを配合

唐辛子や黒胡椒

シナモンなどオリジナル配合のスパイスで

身体をより一層温めてくれます

こんな方にオススメ

・身体の巡りをよくしたい方

・冷えが気になる方

・代謝をよくしたい方

・体に優しい物を摂りたい方

・胃腸を整えたい方

そもそも生姜は良いと言うけれど

どういった成分でどういう効果があるのと

思いますよね

ビタミンCやビタミンBのチアミン、

リボフラビン、ナイアシンなど

さまざまなビタミンだけではなく

鉄分やカルシウム、リンなどの

ミネラル類も含んでいて

とても栄養豊富です

生姜の成分として有名なのが

“ジンゲロール”と“ショウガオール”

ショウガオールには

体内の脂肪や糖質の燃焼を促し

カラダの内側からじわじわ温める

働きがあると言われています

今回は水割りで頂きました

シロップはとろみが強く

かき混ぜないと沈殿するタイプでした

鷹の爪のピリッと感がスパイシーで

大人の飲み物といったところです

黒糖の甘みからの生姜やスパイスが

後からやってきます

シナモンが強めかなと思いました

クセが強いだけにクセになる感じです

アイスクリームや炭酸水で割ったり

まろやかに牛乳や豆乳で割っても

美味しそうですね

ただ3歳の娘は飲めなかったので

お子さんはある程度の年齢にならないと

飲めなさそう

代謝や巡りの悪さを改善したい方は

かなりおすすめ

気になった方は是非

お試し下さい

黒糖生姜シロップ

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