2月28日と3月1日で、以前伺った
宮城の南三陸に視察に行ってきます。
※分からない方は以前のブログ
をご確認ください。
もったいない事業の中でお取組みすべく
南三陸の各漁港を回ってきます。
カキ、わかめ、ホヤ、ホタテ、ウニ、、、、
色んな漁を見れるとのこと。
本日、南三陸の方から当日の日程が送られて
きたのですが、スケジュールびっしり笑
売れてる芸人の営業日程かと思いました笑
これだけ熱いご対応いただけるのは
ただただ有難いですし、
「頑張らなきゃ」と気持ちが引き締まります。
ちなみに、
来週は伊東の未利用魚の漁の視察に行きますし、
噂によると山陰にも「もったいない」漁港が
あるとのこと。。
なんか、随分と本格化してきました。
本日も外食メディア
に取り上げて頂きました
僕、すげー語ってますね。。。笑
ご興味ある方は読んでみてください。
日本の食産業にとって欠かせない１ピースに
なれるよう、一生懸命頑張ります。