定番のこちらへ

 

 

おまかせ  100点

 

 

 

ずわい蟹と胡瓜の叩きの酢の物

 

海老しんじょのお吸い物

本まぐろ、鯛、昆布森の塩水雲丹のお刺身

甘鯛塩焼き、信州産の焼松茸

かます鮨

 

鮑・雲丹入り蓮根餅

牡蠣の炊き込みご飯

 

ラ・フランスのゼリー寄せ、シャインマスカット・クイーンルージュ

 

 

 

 

 

 

 

再来週からは松葉蟹も始まり

すでに始まっているふぐとともに

食材が冬一色に