お寿司「銀座 銀座つかさ」

２か月ぶりのこちらへ

夜のコース　１００点

下関のトラフグ（７日間寝かせた）

くえと鹿児島産筍の炊き合わせ

高知県産鰹のたたき

あん肝

毛蟹と紫雲丹

とらふぐ白子焼き

１０日熟成させたかんぱち

昆布締めした細魚

障泥烏賊

銚子産本鮪赤身の漬け

中トロ

小肌

本みる貝

車海老

紫雲丹

春子鯛

鰯

赤貝

鯵

大トロ

わかめの赤だし

紐きゅう

スカイベリーのゼリー寄せバニラアイスクリーム添え

大満足！！

銀座 つかさ （寿司 / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
夜総合点★★★★★ 5.0