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おまかせ  100点

 

 

 

鮎の一夜干し

 

自家製うすい豆豆腐雲丹乗せのお椀

房総初鰹とこちのお刺身    1年に1回あるかないかの大トロの鰹

真名鰹の西京焼き

渡り蟹の黄身酢和え

 

鱧の柳川風

 

本鮪の漬け丼(あずま丼風)

グレープフルーツゼリー

 

 

 

 

 

 

 

鱧、鮎、こち、初鰹

夏のお魚も美味!!