割烹「吉星」

定番の人形町の割烹「吉星」へ。

お任せ　100点

山芋の寒天寄せ

焼き穴子と冬瓜のお椀

はた、鱸、赤貝のお刺身

鱸釜の塩焼き

加茂茄子、子芋、湯葉の炊き合わせ

渡り蟹と芋茎の酢の物

天然鮎の炊き込みご飯　　　　今日一

桃と佐藤錦、梅のシャーベット

本当に食材のやりくりが大変だと思います