割烹「吉星」

定番の人形町の割烹「吉星」へ。

鱧コース　100点

鱧素麺、鱧子豆腐

八寸（鱧寿司、鱧の香煎揚げ、枝豆の天ぷら、鱧子、鱧の肝）

鱧の湯引き、鱧の焼霜

のどぐろの塩焼き

黄金鱧のしゃぶしゃぶ

お鍋の出汁で、〆の稲庭うどん

シャインマスカットのゼリー、ブルーベリーのシャーベット、佐藤錦

鱧料理を豊富に堪能

鱧しゃぶ、最高においしかった！！！