上野「Steak House GAIN」やや久しぶりに上野の「Steak House GAIN」へ。 下記を注文 90点 牛刺し 特上ヒレ(裏メニューシャトーブリアン) 14oz (300g) 行きつけのレストラン大宮の方が異動されるので 送別会を兼ねてみんなでステーキを で、偶然に同業の大恩師に いやー驚いた、でもうれしかった(#^.^#)