隔週で訪れている北京料理「中國名菜 孫 六本木店」へ。
お任せ ９０点
前菜
かぼちゃとふかひれのスープ
鯛の蒸し物
牛肉の蒸し物（この日の特別料理）
ラオロウ？（これも特別料理）
海老チリ（甘くないバージョン）
あさりの焼きそば
ゴマアイスとマンゴープリン
特に予約はしてませんでしたが、来ることを想定して、牛肉の蒸し物とロオロウを準備してくださったとのこと。
ラオロウは調べてみると酢豚と出てますが、今日のは乾し豚と菜の花の炒め物でした。サラミというかハムというか独特の歯ごたえとにおいがします。孫さん曰く日本にきて初めて作ったそうです。
こちらがお願いしない限り、まず同じお料理は出てきません。
この先も楽しみです。