しゃぶしゃぶ「銀座 みやちく」

しゃぶしゃぶ…
当日予約では無理なようで、４件目の「銀座 みやちく」へ。

しゃぶしゃぶコース　６０点

前菜

ローストビーフのサラダ

シャケの朴葉焼

お肉　（トレーサビリティ：個体識別番号を教えてくれます）

お野菜

アワビの雑炊

デザート


数年前に伺った時はステーキをいただきましたが、同じ印象です。
お肉について…これは好みの問題なのかも？

大きく異なることといえば、店員さんがすごく洗練されたことでしょうか

このお店、食べログでは４位と高評価です。

http://r.tabelog.com/rst/rstlst/?PG=1&memo=0&pcd=13&LstPrf=0&Cat=RC&LstCat=RC01&LstCatD=RC0107&LstCatSD=RC010702&RdoCosTp=2&LstCos=0&LstCosT=0&LstSitu=&LstRev=&sw=&LstKind=01


電話をした順で
JAさが「銀座季楽」は、牛せいろ蒸しはやはり予約困難なようで１０日くらい前が目安と。
「人形町今半 本店」は当日でも運が良ければ、と。
「ざくろ 銀座店」は当日でも時間帯をずらせば…と。

しゃぶしゃぶ恐るべしです