こんにちは。
地球畑荒田店のりゅうです。
今日から10月。
吹く風も心なしか昨日より冷たくなった様な。
今朝、姶良の今村さんからこんなものが届きました。
黒米の稲穂です。
もう少ししたら穂も黒くなってくるみたいです。
少しだけですが、時期が来たら収穫祭しなきゃ(・∀・)
それまで大切に育てましょう( ´艸｀)
黒米は炊いたらこんな感じになります。
白米と混ぜて炊きました。
黒米を入れると
モチモチとした食感になってとっても美味しいです。
(この黒米も今村さんの有機の黒米です）
試食もよく出していますので
ぜひ一度食べてみてください（‐＾▽＾‐）
黒米にはアントシアニンというポリフェノールが含まれています。
最近話題ですよね、アントシアニン。
活性酸素を抑えるとか
目に良いとか･･･。
一日にどれだけの量を摂取すれば効くのかわかりませんが。
そればかり食べるわけにもいきませんしね。
テレビなどの情報を鵜呑みにするよりは
ご自身の舌とカラダとココロで美味しいと感じるものを
食べる方がいいと思います。
それが身体に良いものだともっと良いですよね。
そういった意味では
黒米然り。
地球畑のモノは
美味しくて、なおかつ栄養がある。
幼稚園のお子様を持つお母様が
「うちの子は、外食しても美味しくないって言うんです。地球畑のが良いって。」
とおっしゃっていました。
小さい頃から地球畑の野菜や無添加の調味料、お肉などを食べている子どもたちは
普通のスーパーで売っている様なモノをあまり美味しいと感じないようです。
まさに「生きた食育」だなぁ～と感じました。
美味しいと感じて食べていたものが、実は身体に良いものだった。
「健康に良いから食べる」より、ずっと身体にとっては自然な事だと思います。
なんだか長々と書きましたが
要は、毎回の食事を美味しく食べたいですねって事で。笑
明日は
さつま町の市山さんより
栗や梨などが入荷します。
葉物野菜と一緒にグリーンスムージーにしてみませんか？
ご来店お待ちしてます(-^□^-)