夏休みの広島旅
尾道を訪れたのは、お料理自慢のこちらのお宿に泊まるためでした
オールインクルーシブのミシュラン星付きフレンチレストランでペアリングとともにディナーがいただけます
カウンターが中心の落ち着いた店内
でも宿泊客は作務衣とスリッパでOKというラフさ
シャンパンからスタート
↑最初に出されたお出汁、これが正直イマイチで、、、先行きに不安を感じるw
そしてお料理を楽しみにしてきたのに、お昼の尾道焼が響いていてまーったくお腹が空いていなくて、、、
でもこの後のお料理たちの美味しさで不安が吹き飛ぶとともに、あんなに空いていなかったお腹が嘘みたいにするする食べられちゃう
(別腹って本当にあって、満腹でも美味しそうなデザートを見ると胃が急激に働いてスペースを作るらしいのだけど、デザートでなくても美味しそうなものを見るとお腹が空くんだなと初めて実感した)
そしてソムリエチョイスのこのワインたちが本当どれもお料理にマッチしていて美味しかったの
↑左上はオマール海老を使ったお料理
見た目からは想像できない美味しさに感激!
ちなみに本来小学生はお子様メニューのようなものらしいのだけど、たまたま予約した夏休みの特別プランだとほぼ大人と同じお料理だったの
ぷっちゃんもこのオマール海老がすごく美味しかったみたいでめちゃくちゃ堪能してた
↑写真右下のお魚のお料理も、ソースが複雑で味わい深いのにしつこさが全くなくて美味!
お肉が出てきたところで一応のコースのお料理は終了
ただここからが面白くて、メニューの裏面に書いてあるお料理をいくらでもオーダーして良いのです
せっかくなのでセビーチェ、ピクルス、チーズ盛り合わせ、瀬戸内レモンのリゾット、4種類全てをお願いしました
リゾットが濃厚なのにさっぱりで美味しすぎておかわりしちゃったよー
ワインもオススメを選んでいただけて何杯飲んでもフリー
デザートもコースのデザート以外にも好きなものをいくらでもいただけます
↑左上がコースのデザートと焼菓子
その他のデザートは3種類。
ほうじ茶のブリュレ、パンナコッタ、ラムレーズンアイス、こちらも全ていただきました
ラムレーズンアイスはラムの利いたバターサンドみたいな感じでかなり気に入った
本当とんでもない満腹スタートだったのが嘘みたいに全て美味しく食べられて、なんならまだ余力があると思えた程w
追加のお料理もワインもデザートも、向こうからどんどん勧めてくれるのでこちらが卑しい感じにならないのも嬉しいポイントだったよ
味もサービスも最高でまた是非訪れたいお宿リスト入りしました