乳がんサバイバーのあーちゃ42歳
ステージ1ながらHER2陽性のため、全摘＋抗がん剤治療となり、現在絶賛抗がん剤治療中❤️🩹
抗がん剤1クール目、現在免疫力底辺期
一番副作用が辛い時期を抜け、動けるけどここで無理すると体調を崩しかねないらしく、、、塩梅が難しい
夕食はＧＷ明けから作っています
なのにぼやっとしてて一日分写真撮るの忘れたわ
ある写真で振り返り
和食
▪︎メカジキとパクチーの大蒜醤油焼き
▪︎イイダコのトマト煮込み
▪︎野良坊菜とえのきのおひたし
▪︎かつお菜とツナの和え物
▪︎きのこ汁
道の駅で買った野菜消費メニュー🥬
見れば見るほど緑
和食
▪︎すき焼き風煮込み
▪︎トマトの塩昆布和え
▪︎もやしの和食ナムル
▪︎キャベツと人参のサッパリ漬け
▪︎舞茸とワカメのスープ
珍しく甘い系メイン
わたし以外はとても喜びますw
和食
▪︎ししゃもの唐揚げ
▪︎うるいとツナの甘味噌和え
▪︎玉ねぎポン酢の冷やしトマト
▪︎ホタルイカ黒作り
▪︎お味噌汁
相変わらず焼くと頭が苦いとぷっちゃんが食べてくれないので我が家のししゃもは唐揚げになりがち。
前洋風にレモンバターでソテーしても美味しかったから次回はそうしようかな
沖縄料理
▪︎厚揚げチャンプルー
▪︎もずく酢
▪︎じーまみー豆腐
▪︎島らっきょうの天ぷら
▪︎中身汁
またまた生活クラブの島らっきょうからの沖縄料理
一昨年修行で沖縄往復しまくり、現地で島らっきょうを買って来ていた頃が懐かしい
飛行機乗りすぎで被爆したのも悪かったのかなー？とか思わなくもないけど、基本的に原因探しみたいな思考にならないタイプ（なったもんはなったんだし、考えても仕方ないし）なので深くは考えていませんw
