もう昨日の夕方以降本当最悪なこと続きで、、、
嘆かせてください
朝から仕事をして、午後イチぐらいで切り上げて家の分(=なむなむの分)の確定申告書類作成💻
確定申告は自分の分(青色)をするようになってから、なむなむの分は朝飯前になった
やり出せば簡単なのだけど、重い腰を上げるのがただただ面倒
確定申告書類を郵送するついでに、ぷっちゃんの小学校入学に伴う給食費の振込先口座登録をして、そのまま預かり保育のお迎えへ、、、
何だかんだ一日フルに動いて、帰宅後は当たり前だけど夕食の支度🍳
そしてここから悪いことが立て続けに
昨日のメニューは
▪︎ポークソテー
▪︎さつまいもと蓮根のデリ風
▪︎ブロッコリーとアボカドと卵のオーロラソース
▪︎ほうれん草とツナとトマトのサラダ
▪︎ポトフ
材料がない✖️2プラスα
ポトフは圧力鍋にお任せで簡単ーと思っていたら、絶対に必要なコンソメが切れてた
慌てて階下の実家にもらって事なきを得る
ほうれん草のサラダを作ろうとしたら今度はトマトがないことが発覚
また実家に貰って事なきを得る
そして調理中にお醤油、マヨネーズがなくなりました
いつもの生活クラブの買い置きを切らしていて、たまたま貰ったか何かの物が両方出てきたのは不幸中の幸い
自分史上最悪の失敗
圧力鍋に任せたポトフがなかなか仕上がらない
なんか様子もおかしくて、よく見たら圧力鍋の底周辺が水浸し
そして温度異常を感知したという通知と共に強制終了
えー!!途中で止まるとかちゃんと火通ってなかったらどうしよーとか思って蓋を開けてビックリ
鍋の中にあったのはポトフではなく焦げついた煮物のような物体
恐る恐る食べてみたらちゃんと火は通ってるし案外味も濃すぎることもなく"洋風煮物"みたいになったから、そのまま出すことにして配膳した後の写真のため本来はこの5倍の量があった