ケンタロウさんレシピを真似て、ハンバーグのタネを小さく丸めてフライパンにいれトマトソースで煮込んでみた。
ハンバーグは初めてだったので、異様に時間がかかって、朝から作ってたのに昼食（おやつ時間？）くらいにやっと完成したよ。
ナツメグ入りハンバーグは初めて食べたけど、なるほどこんな味かって感じ。
レシピ
ハンバーグ
合びき４００ｇ、パン粉1カップ、牛乳1カップ、卵黄1個、塩コショウ適量、ナツメグ、たまねぎ1個。
たまねぎはみじん切りにしてあめ色になるまで炒めて、しばらく冷ましておく。
その他の材料を混ぜてこねて、それに冷ましたたまねぎをあわせて混ぜる。形作って、小さく丸めてフライパンに投入。焼き目をまんべんなくつけたら、ホールトマト缶を投入。ふたをせずしばらく煮込む。煮込みながら火を通すのでハンバーグがひたひたに浸かるくらいがいいのかなっと。いい感じに煮込めてきたら、塩コショウで味を調え、別にゆでてあったペンネを入れ混ぜ混ぜ。もりつけて、パセリを振りかけたら完成。
