これが完成の図。
何か物足りなくてチーズをかけてみた。
レシピ
合い挽き肉をフライパンで炒めて、電子レンジで熱を通しておいたなすをいれ、軽く炒めたら、トマト水煮缶を投入。しばらく煮込んで塩コショウで味付けしたら完成。
感想…。にんにくを油で炒めてから料理した方がおいしかった気がする…。
付け合せはもやしのナムル風。ナムル風だから辛い方がいいのかなと思って、七味唐辛子を入れたら辛すぎた・・・。
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ハンバーグ作ってみた。
なめこ汁を添えて～。
レシピ
合いびき肉200ｇ、たまねぎ半分、ナツメグ先生、以上！！
たまねぎをみじん切りにしてあめ色になるまで炒め、冷ましたらそれと肉、ナツメグを混ぜて混ぜてかき混ぜて～。
一口大にしてフライパンで焼きました。ダイエーで買ったおいしいケチャップを、フライパンの肉汁に混ぜてかけてお手軽にいただきました。
なめこって調理のタイミングがわかりにくいﾃﾞｽﾈ。
前回にケンタロウさんのレシピをみながら作ったハンバーグをまねて、なんとなく適当に作ってみたけど、一応食べられるものになってよかった…。
料理って不思議だよね。今までまったくやってこなかったし、興味もなかったんだけど、いざはじめてみると不思議と面白くて。
「さしすせそ」もいまいち体感できないし、包丁の持ち方も怪しいし、食材の保存方法も良くわかってないんだよね。ブログを書くまでにキャベツを3週連続で昇天させてしまいました。ごめんなさい。
このブログは、私自身のメモとしても使えたらいいなと思って、書いています。レシピ見ながら作っておいしかったから次も作ろうと思っても、そのレシピがどの雑誌やHPに載ってたのかわからなくなることが多くて、どうしようかなー、どこかにめもっておこうかなって考えてるうちにブログになったのだ。
ちなみに料理以上にブログ自体も初めてなので、これも試行錯誤の連続で、なかなかおもしろいなーと感じてる今日この頃です。
ちなみに文末の表現「ですます 調など」がぶれてるのは仕様です！！気にするなっ！