カラスミとシラスのパスタ

今日はクッキングネタです🤗 

まずは先日買ったお鍋。

煮込み料理がおいしく出来るみたいです。

約4リットルと、大きめなのでいろいろ使えて料理の幅が広がりそう〜

さてさて、今日はからすみ料理です！！

パックから出したら、日本酒に少しつけて表面が少しふやけたら皮を剥きます。お水でもいいけど、日本酒に浸すと臭みがなくなるみたいです。

水分拭き取ったら軽く両面炙るだけ〜以上〜！！

カラスミって食べ方分からない人多いみたいだけど、このままスライスにしておつまみにするのが一般的です。

今日はすりおろし器でおろしてカラスミパスタにしま〜す😆✌️

ちょうどシラスもあったので、シラスとキャベツのペペロンチーノも作ることにしました。

材料はこれと、オリーブオイルとパスタだけ。超簡単！！

シラスは茹でた麺にドサッとかけてもいいけど、今日はキャベツと一緒に炒めました。

にんにく、唐辛子、オリーブオイル、キャベツ、シラス、青ネギ。

以上〜！！

はい、出来上がり〜

続いてカラスミパスタ💕

茹でたパスタに同じく、オリーブオイル、にんにく、唐辛子。 これにカラスミを絡めるだけです。

おつまみ用にスライスしたカラスミと、青ネギをドサッと乗せて出来上がり〜ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

美味しすぎます！！(*≧∀≦*)

別々に作らなくても、全部材料まとめて一つのパスタにしても美味しいはず！👍🏻

間違いない！！

今回はあえて別々に作って、それぞれを楽しみました🤗

見た目似てるけど、味全然違う〜

どっちも美味しすぎ！！

飲み物は、もものお酒に桃！！！

贅沢〜💕💕💕

今日のクッキング、大満足です！！(*´∀｀*)