最近タイトル通りゆるゆると平穏な毎日で、ネタがないです(｡・ε・｡)
なのでお気に入りのおかずをご紹介しよーと思います。
プチトマトとセロリのマリネ。
爽やかな酸味が白ワインにぴったり♪♪
プチトマトを一つ一つ湯むきするのが、面倒くさがりの私にはちょいと手間なのですが
それさえ済めばマリネ液に漬け込むだけなのでとっても簡単です。
冷蔵庫でキーンと冷やしておくのがポイント。
レシピはこの本から。
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お気に入りすぎてアメリカまで持ってきてしまいましたよ