アメリカで和食作り

きじ焼き丼。

緑色はアスパラです。

具はなかなかおいしくできたのですが、ごはんがカタかった。。

もらいものの古ーい炊飯器のためか炊きあがりが一定しません。

夕食はできるだけ和食にしています。

米なしでは生きられない純和風な夫婦です。

こっちのスーパーでは薄切り肉が売ってないのでかたまり肉を工夫して使います。

野菜もあるものを使って。

白菜はNappaっていう名前でよく見かけます。やっぱり「菜っ葉」からきてるんでしょうか？