今度の本には、日本料理船山の
常連さんだった、
世界のファションデザイナー
コシノヒロコ先生から
コメントをいただきました。
大切な言葉が書かれてます。
陰陽一体化理論を
船山の人生全てをかけて広めます。
(^^)
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きのうは、風が強い日だったので
なす🍆は、うねだけつくっておきました。
今日、朝５時に起きて
マルチをかけて植えました。
マルチとは、黒いビニールで、
この部分の下に草がはえてこないので使ったり、ある人が
マルチすると、根っこをふまないので良い。と言ってました。(^^)
これは、去年収穫したじゃが芋に
芽が出てきたので植えてみました。
これも、陰陽一体化理論の
循環、。
新しく種芋も買わなくても
じゃが芋は作れる。
ただ、商品とまでなるかは
自分の目で見たいと思います。
これで、この時期の船山の
野菜の植え付けは終了。
あとは、子育てと同じく
毎日見てあげて、
あまりにも乾燥してたら
水をあげたり、
とったほうがよい葉っぱを
取ったり管理します。
今回の植えたラインアップは、
じゃが芋、きたあかり
十勝こがね
大根、人参🥕、インゲン、
小松菜、絹さや、
トマト🍅、キュウリ🥒
スイカ🍉、メロン🍈
なす🍆、トウモロコシ🌽
ピーマン、枝豆、里芋
６月頃収穫予定が、
玉ねぎ、ニンニク、キャベツ
今食べてるのが、
アスパラ
つぼみ菜
パセリ
山うど
たらの芽
フキ
長ねぎ
これだけの野菜山菜が
船山家では食べれます。(^^)
４年前に、
登米市米山に帰ってきた時は、
自分がこんなに野菜作りを
するとは考えてもいなかった。
野菜作りのきっかけは、
近所や親戚からいただく野菜が
美味しすぎたからです。
地元の人は、美味しさが
あたりまえすぎて
船山より感動が少ないことに
ビックリ(^^)
そして、去年からできる範囲で
キュウリ🥒の苗２本と
トマト🍅の苗２本、
スイカ🍉中玉２本と小玉２本、
メロン🍈２本
なす🍆
とうもろこし🌽
を育ててみました。(^^)
育て方のこだわりに
ミネラルを使って
自然に育てる。です。
去年は、土作りの時に
おふくろのやり方で
石灰、肥料の３要素の化学肥料（チッ素、リン酸、カリウム）を入れ、
堆肥を入れて１週間以上おいてから
植えました。
今年は、無農薬自然農法を
意識して
土作りをしました。
土へのミネラルの
ミネバリーライトと
石灰は、牡蠣などの貝がら石灰。
鶏糞、米ぬか、油かす、有機堆肥
で土作りをしました。
あとは、
基本は６０００倍から１００００倍にうすめたミネラル水を
月に２回ぐらいかけるだけです。
このやり方で、
美味しい野菜ができれば、
多くの方に勧めることができます。
野菜作りが、
難しい、堆肥など匂いや汚いイメージがある人に、
簡単で匂いも気にならない
育て方。
陰陽一体化理論の
環境が優先順位１番を思い出して
ください。
それと、リーダーとしての考え方を
入れて育てます。
土作りと育てる環境を気にして
あげて、しかも放置しないで
いつも気にかけてあげてください。
ミネラル水をたまに
かけるだけで美味しい野菜が
作れることを証明できればと
思ってます。
何よりも１番のこだわりは、
美味しさはあたりまえですが、
農薬を使わない、
安心安全の野菜を身体に入れることです。
それを続ければ、
健康な身体作りにつながると
信じてます。
さらに大切なことが、
楽しみながら人生を歩むことです。
心も身体も元気で健康(^^)
最高で理想な生活。
野菜作りを自分ですることによって
節約にもなります。
例えば、
トマトの桃太郎の苗が１本
220円。
夏から初秋にかけて収穫できます。
なす🍆やキュウリ🥒も、
トマト同じぐらいの期間
収穫できます。
ズーッと最初から秋まで
１本の苗を買うだけで
収穫し続けます。
スゴい⤴️⤴️ですね。
お得で美味しい、安全を買えます。
畑の無い人は、
プランターでチャレンジ。
プランターの人は、
苗のものが良いかも。
育つ過程も楽しめます。(^^)
今日は、朝からお昼まで
買ってきた苗を植えました。
トマト🍅なす🍆キュウリ🥒
スイカ🍉メロン🍈ピーマン
里芋、安納芋、(^^)
プラス、この前買った種の
とうもろこし🌽と
枝豆も植えました。
全部、うねをたてるという
植えるところを
鍬《クワ）で１段あげる
作業がある。
水はけをよくするためらしい。
最後の最後の安納芋のうねが
キツかった。
10本しか植えないけど、
どうせなら、
ハウスの裏を全部使おうと
思ったから長かった。(^^)
１本１本離して植えた。
苗が見えるかな？
スイカとメロン
毎年、自然に育つミニトマト。
トマト🍅
イチヂク
おばさんにもらった
パセリ。
ちょっと料理に飾れて便利。
