レストラン ル・クールのトマトコース
今日は午前中、工場見学会があり出社でした。小学生から７０歳越えの方まで大勢のお客様がお見えになり、楽しんでいただけたようで良かったです。ボーナスと給料が出たので、昼食は奮発して行きつけのスポーツジムの裏手にあるフランス料理ルクールに行きました。ル・クール（ＬｅＣｏｅｕｒ）とは「心・愛情・情熱」を意味しており、優れた食材が持つ生命に感動し、全て手づくりの愛と心でお届けする素直で美味しい料理を、豊かで喜び溢れる空間で楽しむというコンセプトだそうです。
フランス料理店らしい気品のある入口です。オーナーシェフの武井一仁さんは、三國清三さんがオーナーシェフを務める「オテル・ドゥ・ミクニ」にて２２歳の若さで製菓長を務め、三國シェフの薦めで、パリの五つ星ホテル「ホテル・リッツ」にてデザート中心に修行し、帰国後「ミクニ・フェア」で世界各国をまわり、タイのオリエンタルホテルで、国王や国賓にデザートを供したそうです。その後はフランス菓子の第一人者河田勝彦シェフの「オーボンヴュータン」で辻口博啓とともに修行し、平成１２年（２０００年）生まれ故郷、足利市福居町に洋菓子店「ル・クール」をオープン、平成２１年（２００９年）西麻布キャンティの元スーシェフ売野睦さんとともに、ベルベデーレ月ヶ丘茶寮を改装してレストランＬｅ・Ｃｏｅｕｒをオープンしたそうです。（ホームページとオーナーのアメブロより引用させて頂きました）
入口にはとれたてニンニクが１個１００円で売っていました。
入って左側に暖炉が、右側にレジがあり、店内は左右に分かれていました。
右側の手前の席に案内して頂きました。
ランチコースメニューは２０００円からあったのですが、
２７００円のトマトコースが美味しそうだったので注文しました。ル・クールの１０周年を記念して、足利市の特産であるトマトを使った『ＬｅＣｏｅｕｒ Ｒｏｕｇｅ（ル・クール ルージュ）』というプロジェクトの一環だそうです。
左手にはバーカウンターがあり、吹き抜けの上に２階席が見えました。
窓から見たテラスです。
最初に玄米のお茶がシェリーグラスに入って出てきました。
アミューズは、ドライアイストマトの生ハム巻きでした。
オードブルは、トマトとクリームチーズのカプレーゼバジル風味でした。
ハーフパスタは、トマトとオリーブとクッパーのカンペリーニでした。西麻布キャンティの元スーシェフ売野睦さんの逸品です。
メイン料理は、鹿児島県産地鶏のソテーラタトゥイユのチーズ焼きでした。
ハート型の器に入った玄米ごはんです。
デザートはトマトのコンポートにのせたグラストマトでした。
飲み物はオレンジペコにしました。
小菓子がついてきました。
トマト尽くしの料理はどれもとても美味しかったです。外にあったケーキショップ ル・クールは、
