軽井沢プリンス和食堂「信濃」の夕食
夕食は軽井沢プリンスホテルイーストの地下1階にある和食堂「信濃」で食べました。エレベーターでも行けますが、ロビーの前に地下1階に行く階段があります。
窓際の席に案内して頂きました。ここは地下1階なのですが、ホテルは斜面に建っているので、外の雪景色を見る事が出来ました。
食前酒は梅酒のソーダ割りにしました。お通しは、菜の花のお浸し、胡麻豆腐、大根おろしの湯葉添えでした。
夕食はすき焼きセットにしました。笹掻きゴボウや、よもぎ生麩、タマネギを入れるのは、信州ならではだそうです。
和食には日本酒ということで、地元 佐久市のお酒「善光寺」を注文しました。辛口でさっぱりした飲み口で美味しかったです。
食事は舞茸ご飯にしめじの味噌汁でした。ご飯をおかわりして食べて、おなか一杯になりました。
食後にロビー周辺を散歩しました。バーラウンジSAKURAです。
竹の飾付けが綺麗でした。
午後9時前に部屋に戻り、人気グループ・嵐のメンバーが約10年ぶりにメンバー全員で共演したフジテレビ系新春SPドラマ『最後の約束』を家族3人で見てから寝ました。





