白馬ハピアで買い物

今夜は家族連れのお客さんが５名見えるので、午後から婆さん（母）と買い物に出かけました。行き先は白馬駅前にある農協経営のスーパー「ハピア」です。

ハピアの駐車場から見たはっぽう方面です。雨は上がりましたが、深い霧に包まれています。

今年はまだ山の雪が多くて、かなり下の方まで雪が見えました。

店内に入ってみました。人気の「はくばの豚」のコーナーです。

はくばの豚しゃぶで「赤しゃぶ」「白しゃぶ」というポスターが貼ってありました。真っ白な出汁の「白しゃぶ」は、昆布だし、濁り酒、豆乳、にんにくで味を整えた白い出汁で豚しゃぶ。つけタレは「レモン醤油」との事です。真っ赤な出汁の「赤しゃぶ」は、唐辛子、桂皮、八角、クコなどを使った赤い出汁で豚しゃぶ。つけタレは「おろしオレンジソース」だそうです。

我家は今夜はコロッケなので、はくば豚と牛の合挽き肉を買いました。

ハピアを出た後は、酒のディスカウントストア「マルキョウ 」に行って、ビールを３ケース買いました。