イタリアンレストラン CAFE サブマリン(SUBMARINE)
今日は天気が良かったので、午後から呉市にある「大和ミュージアム」に行ってきました。お昼御飯は、大和ミュージアムのすぐ近くにあるイタリアンレストラン CAFE サブマリン(SUBMARINE)というお店で食べました。石川島播磨重工 呉工場を過ぎて、赤レンガ造りの倉庫の手前にあるセブンイレブンの2階がお店です。倉庫に合わせて赤レンガ造りとなっていました。
そして何と!一番手前には、海上自衛隊の潜水艦が3艇停泊しているのが見えました。潜水艦の見えるお店だからサブマリンだったようです。
店内は天井が高くて、色調もブルーを強調した気持ちいい空間となっていました。
おなかが空いていたのでしっかり食べようと思い、プランゾBランチ \1,800というのを注文しました。まず、前菜盛り合わせと本日のスープとパンが来ました。前菜の盛り合わせには、くじらの肉が乗っていました。潜水艦=鉄のくじら からでしょうか。
パスタはパスタメニューから選択するシステムでした。たくさんあって迷ったのですが、メインディッシュを肉にしたので、エビと春野菜のパスタにしました。わらびや菜の花が乗っていて美味しかったです。
メインディッシュは魚料理or肉料理を選択するようになっていましたが、肉料理にしました。写真を撮るのを忘れてひと口食べてしまってからの一枚です。
本日のデザートは黒砂糖のムース「和三盆(わさんぼん)のフロマージュ」とイヨカンのコンポートでした。和三盆とは、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種です。和三盆は昔は和菓子に使われてたけど、最近は洋菓子にも使われだしたそうです。以前、どっちの料理ショーでは和菓子の特選素材で紹介されていました。
ふらっと寄ったお店でしたが、とても贅沢な時間を過ごす事が出来ました。色々なメニューがあったのでまた行ってみたいです。



