今井浜東急リゾート２０周年

３連休は家族で今井浜東急リゾートに来ています。海水浴シーズン以外で来たのは婆さん(母)の古希のお祝いで８年前に来て以来です。今井浜は自宅から８０km、通常２時間程度で到着するのですが連休初日のためか大渋滞で、午後３時半に家を出て、着いたのは７時過ぎでした。

今井浜東急リゾートは今年で２０周年記念。入口には大きく「おかげさまで開業２０周年」と書いてありました。

２０年前に義兄が建設工事を担当し、良い感じのホテルだということで毎年通い始めてから、早１６年が経ちました。以来、毎年２～３回来ていますが、とても落ち着くホテルです。

また、自然と地場物へのこだわり料理を大切にしたナチュラルフレンチという志向で作られた、料理長加藤完十郎さんのお料理は絶品です。ここには和食、洋食、焼肉と３種類のレストランがあるのですが、今回は２泊３日のうち夕食２回とも加藤料理長の洋食を予約しました。加藤料理長が席まで挨拶に来てくれて、少しお話しすることも出来、感激しました。今回もとても美味しかったです。デザートの今井浜風モンブランの写真です。