【レシピあり】牛ひき肉とほうれん草の韓国風春雨炒め☆

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韓国風生春巻きを作ろう！と思い立って、

自分の持ってるレシピで中の具材を作ったら・・
 

そのままでも

おかずになる料理が出来ました★

『韓国風生春巻き☆生春巻きにしなくても・・♡』

レシピがまとまったから、

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生春巻きの具材にして,

韓国風生春巻きにするもよし、

そのままおかずにして、

ごはんと一緒に食べるもよし！

いろんな食べ方で楽しんでみてね

レシピはこちら

レシピ名 : 牛ひき肉とほうれん草の韓国風春雨炒め☆

材料（3-4人分）

・牛ひき肉 … 500ｇ
・ほうれん草 … 1束分
・ねぎ … 15㎝くらい
・春雨 … 100g
・サラダ油(炒め用） … 大さじ１

タレ
・●砂糖 … 大さじ1.5
・●酒 … 大さじ3
・●みりん … 大さじ2
・●醤油 … 大さじ2
・●しょうが（すりおろし） … 少々(チューブなら２㎝くらい)
・●にんにく（すりおろし） … ２欠片


作り方
1. ●の調味料を合わせておく。

　春雨は茹でて戻しておく。

2. ほうれん草は洗って一口サイズに切り、

　ねぎは小口切り。

3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、

　ひき肉の色が変わるまで炒める。
 

4. お肉の色が変わり始めたら、

　ほうれん草とネギを入れて一緒に炒める。

 

5. 全体的に火が通ったら、茹でた春雨を入れる。

 

6. 1で合わせた●の調味料を加え、

　全体に馴染むまで5分くらい炒めたら

　出来上がり☆

我が家は小さい子供がいるので

コチュジャンは入れてませんが、

お好みで一緒に入れてもいいかもです。
 

我が家はこの料理を包んで、

生春巻きにしました☆家族に大好評！！

コツ・ポイント
生春巻きを作ろうと思ったので、

春雨を入れましたが、春雨がなくても大丈夫！
いろんな食べ方にアレンジしてみてね

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