白アスパラの茹で汁でリゾット! | シバクミ日記 from フランス

久々に茹でた白アスパラ。
茹で汁を使って、
リゾット作ったよー
(残った茹で汁と冷やご飯で簡単リゾット
)
今回中に入れたのは、
人参、玉ねぎ、ハム、きのこ、コーン。
先にオリーブオイルで具材をささっと炒めて、
そこに白アスパラの茹で汁入れて
15分くらい野菜を煮込む。
野菜に火が通ったら、
冷やご飯入れて、
牛乳、チーズをちょこっと入れて、
塩コショウで味を整えたら出来上がり
我が家の簡単リゾット!
だけど、結構美味しいんだよ
お皿の上によそって、
パルメザンチーズとちょっと黒胡椒かけたら
もうおうちレストランです
具材はさ、
冷蔵庫の中にあるもので大丈夫。
ハムの代わりに
ウィンナーとかベーコンでも
とっても美味しいリゾットになる
我が家の基本は
冷蔵庫の中にあるもので作る!
だからね
笑
今日も美味しく作れて食べれて幸せでした

長男出産後から、
私がフランスで愛用しているアイテム!
使用後はお肌もっちりで自分の肌が好きになるよ

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