こないだこんな記事を書いたんだけど。
週明けに、
こんなキッシュを作ってみた
いろいろチーズ
キッシュ
(キッシュって言っていいのか分からない。笑)
週末に、私&次男の誕生会を兼ねて
旦那さん両親を呼んでラクレットしたんだけど、
(我が家のラクレットは茹で野菜やきのこも一緒に)
その時のチーズが地味に余ってさ
(右がラクレットチーズ、左はモルビエというチーズ)
ラクレットチーズを
そのまま食べてもいいんだけど、
ラクレットにしないと
そんなに食べれるものでもないから、
残ってたブルーチーズと共に、
今回はキッシュに入れてみることにした
個人的には、
ブルーチーズの部分が大ヒット
ラクレットチーズ部分は
ちょっと焼き上がりが心配だったんだけど、
旦那さんは美味しいと言って
フツーに食べてた笑
たまには変わったキッシュもいいかも
と思った、
今回のキッシュ反省会。笑
またブルーチーズのキッシュ作りたいなぁ
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