1月6日に食べる
ガレット・デ・ロワ
簡単に言うと、
中にアーモンドクリームの入ったパイかな。
クリスマスが終わってすぐに、
スーパーにもコーナーが出来るほど、
1月といえばガレットって感じのフランス。
うちは旦那さんがガレット好きだから、
毎年いくつ食べるんだ？くらいになる。笑
中にはね、フェーブと呼ばれる
陶器の人形が入ってて、
コレクションしてる人もいるんだよ。
今年はこんなのが入ってました
ムッシュはともかく、、笑
この本の可愛いこと
表
裏
初めて可愛いと思ったわ。笑
いつもはあげちゃうフェーブも
これはとっておきたいかも！
ちなみに、
アーモンドクリームだけでなく、
こないだ食べたのは洋梨&チョコと
バラエティはパン屋さん次第みたい。
で、このガレット・デ・ロワと一緒に
飲まれる飲み物、
それが、リンゴのお酒
シードル！
シードル！
アルコール度数も低く、
飲みやすい微炭酸のお酒。
辛口と甘口があるんだけど、
個人的には甘口派
辛口シードルが苦手なんだよね、私。笑
なんでガレットとシードルなの？って
フランス人に聞くと、
これがトラディッション(伝統)
ってみんな言う
笑
笑個人的には、
甘口ワインを合わせてもいいと思うんだ。
ロワールだったら、
コトー・デュ・レイヨンとか
ヴーブレイとかもいいかもね
まだまだガレットの季節は続くので、
機会があれば、ぜひぜひ試してみてね
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