今年はお姉さん家族の家で
ノエル(クリスマス)を過ごした私たち。
ってことで、ノルマンディー地方に
行ってきました。
24日の夜には
フォアグラ、シャポン(鶏肉)などをはじめとする
豪華な食事
アペリティフから始まり、、、
前菜はサーモンと
お姉さんの旦那さんが作った
フォアグラのテリーヌ。
メインはどどーーーーーんと
シャポンのオーブン焼き。
キノコのリゾット(トリュフ入り)と一緒に
食べましたよー。
チーズはお腹がいっぱいすぎて
辿り着けなくってさ。笑
チーズ食べたら、
なんかヤバイな・・と思ったの。
というわけで、次の日に
前日の分まで堪能してみた笑
笑久々にリバロ食べたよ
今年はワイン担当だったので、
こんな感じで合わせてみました
サーモンとサンセールの白ワイン。
フォアグラとコトー・デュ・レイヨン
(ロワールの甘口ワインだよ
)
)
コルナスの赤ワイン
いやー、久々に選ぶのが楽しかった
自宅にあったワインなんだけどね。
何飲もうかな？って迷える幸せ
サンセールがどうかなぁ？と思ったんだけど、
バッチリハマってくれました。
おかげでマリアージュは大成功で、
家族にもとっても喜んでもらえた！！
これが一番嬉しいよ、ホント。
おいしい食事とおいしいワイン。
シンプルだけど、
マリアージュがハマった時の幸せ
ワイン勉強してよかった！って思う。笑
来年もワインレッスンは
テーマを決めて計画しようと思うので、
機会があれば、
ぜひぜひ参加してみて下さいな
只今ご提案しているのはこちら
はじめてのCANVA講座
CANVA作業大好きなシバクミと一緒に
CANVAにチャレンジ！
zoomを使った、
オンラインのプライベートレッスン！
普段のSNS投稿をもっとステキに、
来年のカレンダーや年賀状など、
CANVAを使って一緒に作ってみませんか？
よろしくお願い致します
シバクミよりお知らせ
シバクミLINE
ワインについてのご質問、
お仕事依頼はこちらからどうぞ！
シバクミよりご提供させて頂くメニューは
12/10のクリスマスマルシェ期間より
以下3つの内容予定です。
エスポワールよりお知らせ
自分という「希望=エスポワール」を
みんなに与えてる人たちの集まり
現在、エスポワールでは、
勝手に観光大使オリンピックを
インスタにて開催中！
エスポワールのアカウントはこちら
エスポワール情報はこちらをどうぞ
