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先日ボジョレーの
Morgonモルゴンというワインを紹介しました。



あと1ヵ月後にはボジョレーヌーボー解禁だし、
せっかくなのでボジョレーについて。


Beaujolaisボジョレー地区は
下の地図で黄緑色の地域。
(写真はお借りしてます。。。)


ブルゴーニュ地方とローヌ地方の
間に挟まれる地域がボジョレーです。


白ワインはブルゴーニュと同じ
ぶどうの品種はシャルドネから、

赤ワインはガメイという
ぶどうの品種から作られています。


皆さんご存知、
ボジョレーヌーボーが造られるのもこの地域。


地域名のボジョレーとヌーボー(新しい)で
ボジョレーの新酒という意味です。


ボジョレーヌーボーはとってもフルーティ!
バナナの香りがしたりするのも
このワインの特徴だったり。


だけど、ボジョレーヌーボーを
飲んだことがある方は、
あんまりおいしくない・・と思った方も
いるかもしれません。
(驚くことはなく、フランス人でもその印象の人は多い)


でも、だからといって、
ボジョレーのワインが美味しくないのかといえば
全くそうではありません!


ここ、気をつけポイントです!笑


ボジョレーには
クリュ・デュ・ボジョレーと言われる
10のアペラシオン(生産地域)下矢印があります。


Saint amour(サンタムール)
Juliénas(ジュリエナス)
Chenas(シェナス)
Moulin à vent(ムーラン・ナ・ヴァン)
Fleurie(フルーリー)
Chiroubles(シルーブル)
Morgon(モルゴン)
Régnié(レニエ)
Côte de brouilly(コート・ド・ブルイィ)
Brouilly(ブルイィ)


この10のアペラシオンは
ボジョレー地区の中でも「別格」
と思って頂ければいいかなと。


個人的には、
軽い感じのフルーティなワインを探すとき、
ボジョレーを勧めたり、買ったりします。


サンタムールは「聖なる愛」と
直訳出来るだけあって、
ヴァレンタインとかカップルイベントに
オススメしたりもしたなぁ。


私はMorgonモルゴンか
Moulin à vent ムーラン・ナ・ヴァンの
ワインが好きだけど、

いろいろ飲み比べて、
お気に入り地域を見つけてみるのも
オススメですよーウインク



ちなみに、熟成の進んだ
ボジョレーワインを飲んだことがあるんだけど、

あれ?ブルゴーニュワイン?って
思うくらい迫力あった!


生産者さんたちは、
ブルゴーニュと誤解して欲しくないという
思いもあって、

そういうワインになってきたら、
市場に出さず、
自分たちで楽しむんだって。


んー、ワインを知れば知るほど
奥が深い。。。。


この記事を読んで、
ちょっとでもボジョレーワインに
興味を持ってくれたら嬉しいな照れ





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