はじめに
ビールにぴったりの「ジャガイモのバター焼き」をご紹介します。簡単に出来るので、お料理が苦手な人でも失敗することなく作ることが出来ますよ。
外側はカリカリ、中はホクホクでおいしいバター焼きです。
材料 （１人分）
- ジャガイモ中1個
- バターまたはマーガリン 大さじ2杯
- 塩･コショウ 少々
- お好みでしょうゆ少々
作り方
STEP1： ジャガイモを用意します。
ジャガイモを洗って皮をむき、1センチ弱の輪切りにします。
STEP2： 焼きます
フライパンを温め、バターかマーガリンを溶かし、ジャガイモを焼きます。
弱火でじっくり焼いたほうが、焦げず、外側がカリカリで中がホクホクに仕上がります。
STEP3：裏返し、味付けをします。
少し焼き目が付いたら裏返し、反対側を焼きます。塩コショウをして味付けます。箸で挿して簡単に通るぐらいまでやわらかくなったら、完成です。
おわりに
お好みでしょうゆを数滴垂らして、バターしょうゆ味にするのもおいしいですよ。
焼きっぱなしで簡単に出来るので、お弁当の副菜としてもオススメです。
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